株式会社WASを設立しました

2020年10月14日、株式会社WASを設立いたしました。

社名は、Wabi and Sabi【侘び寂び（わびさび）】に由来します。

儚さの中に趣きを見出すような、日本人が持つこの素晴らしい美意識は、

グローバル化・IT化が猛スピードで進む昨今において、いっそう価値を持つはずです。

企業理念は、～温故知新～ 日本の伝統を世界に発信し、未来へ感応させる。

まずは、人の集まる店舗運営・飲食業という媒介を通じて、取り掛かります。

・四季の移り変わりを大切にする、旬の捉え方

・繊細さがもたらす、UMAMI【旨味】の概念

・各地で受け継がれる、洗練された業のもたらす地酒

これを、お客様へのおもてなしや次世代への教育により、伝承していきます。

世界を舞台に、日本の美徳を体現し続ける企業にします。

代表取締役　宇野優司